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提起牛肉大家都很熟悉的,有人爱吃牛肉,有人却不爱吃牛肉,有人想吃而吃不起,原因是我们市场上的牛肉太贵了,每斤40多元,有些低收入者吃不起。在市场上有一种现象是宁可吃40元每斤的牛肉,而不去吃8元一斤的美国牛肉。其中的原因有许多,有人说为了爱国而不吃美国牛肉,有人说美国牛肉不好吃,也有人说我担心外国牛肉不安全。总而言之,市场说法是多种多样的,大家赞成哪一种说法呢?以下就此做一个简要的解析,来回答众人的疑惑。
其一:美国养牛是机械化水平高的生产过程,即全部为圈养牛,人工成本低,牛肉产量高,因而牛肉价格相对我们低了许多。而我们养牛大多数依靠人工放养,人工成本过高,价格低是赚不到钱的。还有美国的牛肉口感不如我们牛肉好,原因是他们的牛是圈养而成的,牛从小到大是不运动的,我们的牛则是从小放养而长大的,运动量比较大,造成口感的不同性。
其二:我们是具有爱国情怀的民族,宁可多花钱吃自己的牛肉,也不愿吃外国便宜的牛肉,这是一种国家情怀,大家是否赞同呢?不妨来分享个人看法。当然这是社会上一部分人的情感问题,不能代表所有人的想法与意愿。
其三就是外国牛肉的安全性问题,虽然美的牛肉便宜,但有些人在担心其中是否含有添加其它成分的缘故,不敢轻易购买食用这些牛肉。消费本地牛肉安全可靠,既使价格贵一些是为了安全而这样做的,这是宁愿吃40元一斤的牛肉,而不愿吃8元每斤的美国出肉的缘故。
综合以上三点的解读,让我们明白了市场出现这一现象的主要原因,还有其它次要原因在此不再一一列举。从中让我们明白了一个市场的常识:任何商品的受欢迎程度都取决于其自身的特点,取决于其是否能为消费者所接受与喜爱。而不是简单的价格高低所能左右的,价格高不一定受欢迎,价格低也不一定不受欢迎,关键是这一商品能被大众所接受到喜欢,这才是受到欢迎与接受的关健所在。不论是自己生产的价格贵的牛肉,还是美国价格便宜的牛肉,只要消费者认可就行而不在乎价格的高低。
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